白云边酒是什么香型的酒?
白云边是兼香型白酒。白云边酒产于湖北荆州，是具有浓香和酱香于一体的白酒，属于浓酱兼香型白酒，酒液特点是酱浓协调，芳香优雅，绵厚甜爽，圆润怡长。 白云边是什么香型的酒？ 1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。2006年，兼香型白云边酒被中国食品工业协会正式认定为中国白酒兼香型代表。 兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。白云边酒就是兼香型白酒的代表之一。 白云边这一品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的一首诗。公元759年，李白携族弟李晔、友人贾至秋游洞庭，溯江而上，夜泊湖口（今松滋市境内），揽八百里洞庭烟波浩淼之景，畅饮当地佳酿，即兴写下“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”这一脍炙人口的千古绝句，白云边由此而得名
白云边是浓酱兼香型白酒。 白云边系列中的年份酒在湖北地区销售一直遥遥，其中以白云边12年最为知名。在武汉，没有不知道白云边12年，所以白云边12年怎么样，那自然不用说! 白云边酒作为中国浓酱兼香型白酒代表，拥有者茅台酱香型味道，也兼有着五粮液浓香型口感，销量能遥遥，实至名归!
兼香型白酒是纯粮酒吗?
兼香型白酒是纯粮酒。兼香型白酒是指具有两种或以上主体香的白酒，使用粮谷为原料制成，常见的是浓酱兼香型，结合两种白酒的酿制工艺，制成具有酱香和浓香特点的白酒。
兼香型白酒执行标准GB/T19328-2003，原料:高粱、小麦、大米、大麦、豌豆、水。口子窖是我国兼香型白酒的经典代表。
兼香型白酒有哪些?
自口子窖推出兼香型白酒以来，众多中国白酒品牌也纷纷生产各自的兼香型产品，兼香型白酒已经成为全国各地消费者餐桌上的新宠。代表作有口子窖、白云边、白沙液、郎酒1912、茅台白金酒、匀酒、井冈酒、太白酒等。
董酒的董香型和兼香型的区别?
在口感风味上，董香型白酒既有大曲酒的馥郁香味，又有小曲酒的纯净酒体，闻起来带有明显的药香味，当然闻不惯的会觉得有一股臭味，这也是“臭董”名字的由来，但排除“异味”后，其实董香型白酒入口醇和，饮后甘爽味长。董酒的兼香型酒体无色透明，酒花还不错较为细密；倒在杯中能够闻到比较浓的复合香气，以乙酸乙酯为主的香气群，酱香味也有，二者交替袭来；入口不辣，不过醇厚度上略显不足，在口中停留一分钟能够感觉到甘甜，这酒真的是甜；不过咽下去之后却回味是苦的，焦苦味儿较重；回香中酱味比较重。
董酒无色，清澈透明，香气幽雅舒适，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。由于酒质芳香奇特，被人们誉为其它香型白酒中独树一枝的“兼香型”或“董香型”典型代表。 董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。 兼香型白酒：酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长。
兼香型白酒执行标准代号是怎样的?
gbt235470是《浓酱兼香型白酒国家标准》的编号(GB/T235470—2009)。 浓酱兼香型白酒由是国家标准,白酒香型也随之划分为:酱香型、浓香型、清香型、米香型以及浓酱兼香型。 GB/T235470这个标准号实际上是指兼香型白酒，而且特指浓酱兼香。该标准是有国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2009年发布的，而新郎酒则被权威机构认证为该香型的代表酒。
兼香型白酒多少度最好?
53度，白酒的酿造工艺分为固态法、液态法和固液结合法。如果大家购买固态法酿造的白酒，那么53度的白酒是最佳选择，纯粮固态发酵，这个度数的白酒口感最和谐，度数太低的话达不到那个口感，味道会变淡，度数太高的话又太冲，喝着口感不佳
兼香型白酒是什么样的?
所谓兼香型白酒是指兼具两种以上香型的白酒，尤以浓香兼酱香最为常见，又称为复香型白酒。 兼香型白酒特点是：具有两种以上香型特点，香味复杂，幽雅馥郁，口感细腻丰满。兼香型白酒也叫复香型、混合型，通常是浓酱兼香型，浓香和酱香为主体香型，香味独特。
兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。 希望以上真诚的回答能够帮助到你。
兼香型与馥郁香型有什么区别?
1、发酵助剂不同：酱香型白酒是用高温大曲，馥郁香型是大小曲混用； 2、生产周期不同：酱香型白酒一个生产周期是一年，馥郁香型一个生产周期是四十天左右； 3、发酵容器不同：酱香型白酒是用石窖发酵，馥郁香型是用泥窖发酵； 4、生产工艺不同：酱香型白酒采用堆积发酵后入窖发酵，馥郁香型采用大小曲混用后串蒸工艺； 5、风格不同：酱香型白酒要求酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡，馥郁香型白酒要求种香型，前浓 中清 后酱，一口三香为馥郁。
